自衛隊の食事って美味しいの?

自衛隊の隊員食堂や食事(ミリメシ)に関するコンテンツを掲載。そのほか電子書籍に関する話題など。廣川ヒロト公式。

海上自衛隊の食事

護衛艦こんごうで昼ご飯(カツ丼、またはカツ皿)を食べる

更新日:

護衛艦こんごう

護衛艦こんごうでお昼ご飯をいただく

 陸海空自衛隊の隊員食堂で、何度も食事をしましたが、海上自衛隊の艦艇の食堂は今回が初体験でした。
 結論からいうと……自衛隊らしからぬ、しっかりとした味つけ。
 もちろん美味しかった。

実は自衛隊のご飯は薄味が多い

 意外かもしれませんが、自衛隊の隊員食堂の味付けは、どちらかというと薄味が多いです。
 なぜ薄味なのか、という点ですが、万人向けに作っているから、というのと、自衛隊員の皆が皆、ハードワークをしているわけではない、というのも理由だと思います。
 つまりデスクワークをしている隊員もいるわけで、そのような隊員にとっては塩気はあまり必要ではない、ということです。
 その代わり、卓上調味料が充実していて、醤油やソース、塩胡椒以外にもポン酢、一味唐辛子、それから各種のふりかけ、ドレッシング類などが常備してあります。
 味が薄いなら各人で調整してね、ということなのでしょう。
 なので、艦艇のご飯も薄味なのだろうと想像していたのですが……。

護衛艦こんごうのお昼ご飯(カツ)

護衛艦こんごうのお昼ご飯
 内容は次の通り。
――――――――
・ごはん
・トンカツ
・卵とネギの餡
・鶏肉と蓮根の煮物
・コールスローサラダ
・若布とネギの味噌汁
・冷や奴
・牛乳
・バナナ
――――――――

満足度の高いお昼ご飯

 護衛艦こんごうで食べたお昼ご飯は、全体的に濃厚な味でした。
 トンカツですが、ご飯のうえにのせればカツ丼ふうになります。
 ご飯と別にすれば、カツとじ定食ふうです。
 副菜も充実して満足度の高いお昼ご飯と思います。

艦艇といえば金曜カレー

 護衛艦こんごうでは金曜カレーもいただきました。
 その模様は以下のエントリーをご覧ください。
護衛艦こんごうでお昼ご飯を食べる(海軍伝統の金曜カレー) 

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