自衛隊の食事って美味しいの?

自衛隊の隊員食堂や食事に関するコンテンツを掲載。そのほか電子書籍に関する話題など。廣川ヒロト公式。

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海上自衛隊の食事

海上自衛隊の隊員食堂(呉基地業務隊)

投稿日:2014年6月13日 更新日:

海上自衛隊の基地内には、陸上施設の勤務者向けの隊員食堂がある

 海上自衛隊の基地には、陸上施設で勤務する隊員用の食堂があります。
 正確には、陸上施設に勤務する、営舎内居住者用の隊員食堂です。
 陸上施設に勤務する隊員でも、既婚自衛官や幹部自衛官は営舎外居住者となり、隊員食堂での喫食はできません。

自衛隊の人気メニューは?

 自衛隊員が好きな食事メニューですが、ダントツでカレーです。
 特に海上自衛隊は毎週金曜日がカレーの日です。
 個人的には、陸自や空自のカレーも美味しいと思いますが、付け合わせやバリエーションなどの総合的な満足度ではやはり海自のカレーが一番と思います。
 調理員の皆さんも、誇りをもって調理に携わっている感じです。

※陸海空自衛隊の食事メニューについてなどは、以下のエントリーをご覧ください。

陸上自衛隊のお昼ご飯はこんなメニュー(目達原駐屯地)
航空自衛隊のご飯、1日の食事メニュー(九州の芦屋基地)
海上自衛隊のご飯、1日の食事メニュー(佐世保基地業務隊)
海上自衛隊の隊員食堂における朝昼晩の食事メニュー(呉基地業務隊)

基地によって違う味

 自衛隊の隊員食堂で提供される食事の味ですが、場所ごとに異なるようです。
 美味しい隊員食堂もあるし、そうでない場合もある、ということです。
 各隊員食堂には栄養士さんがいて、その栄養士さんがメニューを考案しますので、栄養士さんが定年などで退職して新しい栄養士さんに変わると、味もガラリと変わる、ときいたことがあります。
 なので、場所によって違う、というよりは栄養士さんによって味が異なる、といえそうです。

海上自衛隊の隊員食堂入口(呉基地業務隊)

呉基地業務隊の隊員食堂
 呉基地業務隊の隊員食堂にお邪魔しました。
 陸上自衛隊や航空自衛隊の隊員食堂と比べると……「ずいぶんと小さい」というのが正直な感想です。
 海上自衛隊の隊員食堂が小さいのは、艦艇乗込の隊員は、艦艇の食堂で食事をするからでしょう。
 陸上施設に勤務する隊員の数が少ない、ということです。

海上自衛隊の隊員食堂の内部(呉基地業務隊)

呉基地業務隊の隊員食堂の内部
 佐世保の隊員食堂と比べると、呉のほうが豪華な印象でした。
 佐世保の隊員食堂については以下のエントリーをご覧ください。
海上自衛隊の隊員食堂(佐世保地方隊)

陸上施設の隊員食堂でも金曜日はカレーを食べる

 海上自衛隊は金曜日がカレーの日ですが、艦艇だけでなく、陸上施設の隊員食堂でもカレーが食べられています。
 海上自衛隊が金曜日にカレーを食べるのは、洋上で曜日の感覚を忘れないようにするため、とのこと。
 実はもうひとつ理由があるそうです。
 海上自衛隊の広報のかたから聞いたのですが、カレーなら前日から仕込みができるし、使用する食器も少なくて、食べたあとの片付けもすぐ終わるので、調理員がすぐに休みに入れるから――とお聞きしました。
 もちろん、金曜カレーは旧海軍の伝統を受け継いで、という部分もあるでしょう。
 旧軍の時は土曜日がカレーの日だったようです。

※陸海空自衛隊の食事メニューについてなどは、以下のエントリーをご覧ください。

陸上自衛隊のお昼ご飯はこんなメニュー(目達原駐屯地)
航空自衛隊のご飯、1日の食事メニュー(九州の芦屋基地)
海上自衛隊のご飯、1日の食事メニュー(佐世保基地業務隊)
海上自衛隊の隊員食堂における朝昼晩の食事メニュー(呉基地業務隊)

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